QUY TRÌNH SỬ DỤNG BỘT CHIÊN XÙ MEIZAN (Dùng để chế biến các món chiên xù như tôm, mực, cá, thịt, rau củ quả…)

1. Làm sạch nguyên liệu để ráo nước

2. Áo nguyên liệu với 1 lớp mỏng Bột chiên giòn Meizan ở dạng khô

3. Nhúng ngập nguyên liệu vào Bột chiên giòn Meizan đã pha nước hoặc trứng gà đã khuấy đều

4. Tẩm đều nguyên liệu với Bột chiên xù Meizan

5. Để lửa vừa cho chảo dầu sôi ở nhiệt độ khoảng 170 oC, thả nguyên liệu vào chiên ngập dầu đến khi vàng đều như ý. Dùng ngay sau khi chiên

HSD: 12 tháng kể từ NSX

Đóng gói: túi 250 g (dùng được cho 1.5 kg nguyên liệu); thùng 250 g x 24 gói

Sau đây là một số sản phẩm được chế biến với bột chiên xù Meizan: 

1. Đậu phụ kẹp phô mai chiên xù:

Chỉ cần biến tấu một chút trong món đậu phụ nhồi thịt hàng ngày, chúng ta đã có ngay món chiên xù kết hợp Á - Âu đầy mới lạ, cực kỳ hấp dẫn để chiêu đãi cả nhà rồi. Để bột xù bám chặt vào từng miếng đậu, sau khi lăn qua bột mì và lòng đỏ trứng, bạn tẩm từng miếng đậu vào khay bột xù và đợi tầm 3 phút cho chúng bám thật chặt rồi hãy đem đi chiên ngập dầu nhé!

 

2. Bánh gà chiên xù:

Hẳn là các bạn đã quá quen thuộc với món cánh/ đùi gà chiên giòn rồi, vậy còn bánh gà cà rốt chiên xù thì sao? Phần thịt ức gà được băm nhuyễn trộn cùng cà rốt và gia vị, viên tròn lại và đem chiên trong chảo ngập dầu, thế là ta đã có ngay món bánh gà giòn tan, thơm nức, ăn cùng cơm nóng là "hết sảy" luôn nha.

Tôm chiên xù lúc nào cũng là một món "hot" trong bữa cơm gia đình bởi vị ngọt thịt của tôm tươi ẩn trong lớp vỏ chiên xù giòn tan, cắn một miếng mà nghe giòn rụm "rất đã". Món ăn này thì dễ không phải bàn rồi, bạn nhớ chọn tôm thật tươi và chiên ngập dầu để tôm đạt được độ xù đúng chuẩn sau khi chế biến nhé.